हैदराबादी खादी मसूर की दाल रेसिपी – Hyderabadi Khadi Masoor Ki Dal Recipe

हैदराबादी खादी मसूर की दाल रेसिपी स्वादिष्ट दाल है जो आप अपने रोज के खाने के लिए बना सकते है. यह बनाने में बहुत आसान है और इसके मसालों से इसका अलग ही स्वाद आता है. यह आपके सेहत के लिए भी अच्छी है क्यूंकि इसमें प्रोटीन की मात्रा बहुत अधिक होती है.  Course : Lunch Ingridients : 1 कप मसूर दाल 1 प्याज , पतला काट ले 1 टमाटर , बारीक काट ले 2 हरी मिर्च , सीधा काट ले 1/2 छोटा चमच्च अदरक लहसुन का पेस्ट 1/4 छोटा चमच्च हल्दी पाउडर 1/2 छोटा चमच्च लाल मिर्च पाउडर नमक , प्रयोग अनुसार तेल , प्रयोग अनुसार 1 छोटा चमच्च हरा धनिया , काट ले Instructions हैदराबादी खादी मसूर की दाल रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले एक कढ़ाई में तेल गरम कर ले.  तेल के गरम होने के बाद इसमें प्याज डाले और उनके नरम होने तक पका ले.अब इसमें टमाटर, हरी मिर्च डाले और टमाटर के नरम होने तक पका ले.टमाटर के नरम होने के बाद इसमें अदरक लहसुन का पेस्ट डाले और 1 मिनट के लिए पका ले. 1 मिनट के बाद इसमें मसूर दाल, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर डाले और 2 मिनट के लिए पका ले. 2 मिनट के बाद इसमें 2-1/2 कप पानी डाले और दाल के नरम होने तक धीमी आंच पर पकने दे. नमक डाले और मिला ले.10 से 15 मिनट तक पकने के बाद, हरे धनिये से गार्निश करें और परोसे। हैदराबादी खादी मसूर की दाल रेसिपी को लौकी बड़ी की सब्ज़ी, बूंदी रायता और फुल्के के साथ दिन के खाने के लिए परोसे.