मूलांगी तौव्वे रेसिपी – Moolangi Tovve Recipe
मूलांगी तौव्वे रेसिपी एक सरल दाल रेसिपी है जिसमे दाल के साथ मूली का प्रयोग किया जाता है. तौव्वे एक कनडा शब्द है जिसका मतलब सरल होता है. यह बनाने में बहुत आसान है इसलिए आप इसे अपने रोज के खाने के लिए बना सकते है. यह दाल बारिश के दिनों के लिए पर्याप्त है. परोसते समय इसमें घी और निम्बू का रस भी डाले।
Course : Lunch
Ingridients : 3 मूली , छीलकर काट ले
1/2 कप पिली मूंग दाल
1 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
2 हरी मिर्च , बारीक काट ले
1 छोटा चम्मच अदरक , कस ले
2 बड़े चम्मच नारियल , कस ले
तड़का के लिए
1 बड़ा चम्मच घी
1 छोटा चम्मच राइ
2 सुखी लाल मिर्च
हींग , चुटकी भर
गार्निश के लिए
हरा धनिया , थोड़ा, काट ले
1 निम्बू , काट ले
Instructions मूलांगी तौव्वे रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले मूंग दाल को अच्छी तरह से धो ले. अब इसे एक प्रेशर कुकर में मूली, हल्दी पाउडर, हरी मिर्च और 1-1/5 कप पानी के साथ डाले। गैस चालू करें, और 3 सिटी आने के लिए पका ले. प्रेशर अपने आप निकलने दे. प्रेशर निकलने के बाद कुकर खोले और दाल को निकाल ले. एक कढ़ाई में तेल गरम करें। तेल गरम होने के बाद इसमें राइ, सुखी लाल मिर्च डाले और तलने दे. अब इसमें दाल का मिश्रण, अदरक, नमक और 1-1/2 कप पानी डाले और मिला ले. गाढ़ा होने तक उबलने दे. हो जाने के बाद, इसमें हरा धनिया, नारियल डाले और अच्छी तरह से मिला ले. मूलांगी तौव्वे रेसिपी को मसाला भिंडी, फुल्का और कचुम्बर सलाद के साथ परोसे।
मूलांगी तौव्वे रेसिपी – Moolangi Tovve Recipe
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