मूंग दाल डोसा रेसिपी – Moong Dal Dosa (Recipe In Hindi)

मूंग दाल डोसा एक सेहतमंद रेसिपी है जिसमे मूंग दाल और चावल का प्रयोग किया जाता है. यह बनाने में आसान है और आप इसे अपनी पसंद की चटनी और सांबर के साथ परोस सकते है.  Course : South Indian Breakfast Ingridients : 1 कप हरी मूंग दाल 1/2 कप चावल 1 छोटा चमच्च जीरा 2 हरी मिर्च 1 प्याज , काट ले 1/2 इंच अदरक , कस ले तेल , प्रयोग अनुसार नमक , स्वाद अनुसार Instructions मूंग दाल डोसा बनाने के लिए सबसे पहले मूंग दाल और चावल को अच्छी तरह से धोकर 6 घंटे के लिए अलग अलग पानी में भिगो दे. 6 घंटे के बाद, पानी निकाल ले. मूंग दाल को अपने हथेली के बिच में रखे और छिलका निकाल ले. इस दाल को मिक्सर ग्राइंडर में चावल, हरी मिर्च, प्याज, जीरा, अदरक और 1/4 कप पानी के साथ डाले और पीस ले. इसमें नमक डाले और मिला ले. अब एक तवे को गरम करें। इस दाल और चावल के मिश्रण को तवे पर डाले और गोल डोसा बना ले. चारो तरफ तेल डाले और दोनों तरफ से अच्छी तरह पका ले. दोनों तरफ से पकने के बाद, गैस बंद करें और परोसे। मूंग दाल डोसा को गाजर की चटनी और फ़िल्टर कॉफ़ी के साथ सुबह के नाश्ते के लिए परोसे।