मिलेट जोवार पनियारम रेसिपी – Millet Jowar Paniyaram Recipe
मिलेट जोवार पनियारम रेसिपी एक सेहतमंद रेसिपी है जिसे आप आपने नाश्ते के लिए बना सकते है. यह बनाने में आसान है और आप इसे अपनी पसंद की चटनी के साथ परोस सकते है. यह डायबेटिक लोगो के लिए भी अच्छा माना जाता है.
Course : South Indian Breakfast
Ingridients : 1/2 कप फॉक्सटेल मिलेट
1/2 कप जोवार के दाने
1/4 कप सफ़ेद उरद दाल
2 बड़े चम्मच मेथी के दाने
1 प्याज , काट ले
1 हरी मिर्च
1 इंच अदरक , काट ले
5 कली लहसुन , काट ले
1 छोटा चम्मच राइ
1 छोटा चम्मच उरद दाल
1 टहनी कढ़ी पत्ता , काट ले
1 टहनी हरा धनिया , काट ले
2 बड़े चम्मच नारियल , कस ले
नमक , स्वाद अनुसार
Instructions मिलेट जोवार पनियारम रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले मिलेट और जोवर को 8 घंटे के लिए पानी में भिगो ले. अब इसे एक मिक्सर ग्राइंडर में डाले और पीस ले. अब इसमें सोडा, नमक डाले, मिलाए और अलग से रख दे. अब एक तवे पर तेल गरम करें। इसमें राइ, उरद दाल डाले और 20 सेकण्ड्स के लिए पका ले. इसमें कढ़ी पत्ता डाले और और तड़कने दे.इसके बाद इसमें अदरक, लहसुन डाले और 2 मिनट के लिए पका ले. अब इसमें प्याज डाले और नरम होने तक पका ले. गैस बंद करें, हरा धनिया, नारियल डाले और अच्छी तरह से मिला ले. इस मिश्रण को बैटर, नमक में डाले और अच्छी तरह से मिला ले. अब एक पनियारम पैन को गरम करें। हर कैविटी में थोड़ा घी डाले और जोवार मिलेट मिश्रण डाले। पनियारम पैन को ढके और 3 से 4 मिनट तक पकने दे. अब दूसरे तरफ पलटे और सुनहरा भूरा होने तक पका ले. मिलेट जोवार पनियारम रेसिपी को नारियल की चटनी और फ़िल्टर कॉफ़ी के साथ सुबह के नाश्ते के लिए परोसे.
मिलेट जोवार पनियारम रेसिपी – Millet Jowar Paniyaram Recipe
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