मालाबार स्टाइल डेट्स धनिया चटनी रेसिपी – Malabar Style Dates Coriander Chutney Recipe
मालाबार स्टाइल डेट्स धनिया चटनी रेसिपी, खट्टी मीठी चटनी है. इसमें खट्टापन इमली से आता है और मीठापन खजूर से. इसमें थोड़ा सा तीखा स्वाद भी आता है क्यूंकि इसमें सुखी लाल मिर्च का प्रयोग किया जाता है. यह चटनी बनाने में बहुत आसान है और इसमें कम सामग्री का प्रयोग किया जाता है.
Course : Side Dish
Ingridients : 1/2 कप खजूर
18 ग्राम इमली
2 बड़े चम्मच सुखी लाल मिर्च
1/2 कप पुदीना
2 कली लहसुन
1/2 कप हरा धनिया
1 इंच अदरक
नमक , स्वाद अनुसार
Instructions मालाबार स्टाइल डेट्स धनिया चटनी रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले एक मिक्सर ग्राइंडर में खजूर, इमली, सुखी लाल मिर्च, पुदीना, लहसुन, हरा धनिया, अदरक, नमक डाले और अच्छी तरह से पीस ले.इसमें 1/4 कप पानी डाले और पेस्ट बना ले. परोसे या एयर टाइट कंटेनर में डाले और 2 दिन तक फ्रिज में स्टोर करें। मालाबार स्टाइल डेट्स धनिया चटनी रेसिपी को इडली/डोसा के साथ परोसे या फिर इसका प्रयोग आप रोल बनाने के लिए भी कर सकते है.
मालाबार स्टाइल डेट्स धनिया चटनी रेसिपी – Malabar Style Dates Coriander Chutney Recipe
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