मसालेवाली तुरई की सब्ज़ी रेसिपी – Masalewali Turai Sabzi Recipe
मसालेवाली तुरई की सब्ज़ी एक सरल सब्ज़ी है जो आप अपने रोज के खान के लिए बना सकते है. यह उन दिनों के लिए सबसे अच्छी है जब आप कुछ सेहतमंद और स्वादिष्ट बनाना चाहते है.
Course : Side Dish
Ingridients : 2 तुरई , छीलकर काट ले
1/2 छोटा चमच्च राइ
1/2 छोटा चमच्च जीरा
1 अदरक
2 टमाटर , प्यूरी बना ले
1/2 छोटा चमच्च हल्दी पाउडर
1/2 छोटा चमच्च लाल मिर्च पाउडर
1 छोटा चमच्च धनिया पाउडर
1 छोटा चमच्च गुड़
1 बड़ा चमच्च तेल
नमक , स्वाद अनुसार
1/4 कप पानी
हरा धनिया , प्रयोग अनुसार, बारीक काट ले
Instructions मसालेवाली तुरई की सब्ज़ी रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले एक प्रेशर कुकर में तेल गरम कर ले.इसमें राइ, जीरा डाले और तड़कने दे। अब इसमें अदरक, टमाटर, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, गुड़ और नमक डाले। 3 मिनट तक पकने दे.अब इसमें तुरई और अच्छी तरह से मिला ले. पानी डाले, मिलाए, कुकर बंद करें और 2 सिटी आने तक पका ले. 3 सिटी आने के बाद, गैस बंद करें और प्रेशर अपने आप निकलने दे. कुकर को खोले और हरे धनिये से गार्निश करें। मसालेवाली तुरई की सब्ज़ी रेसिपी को टमाटर प्याज ककड़ी का रायता और फुल्के के साथ दिन के खाने के लिए परोसे.
मसालेवाली तुरई की सब्ज़ी रेसिपी – Masalewali Turai Sabzi Recipe
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