मटर बेसन और पनीर चीला रेसिपी – Matar Besan And Paneer Cheela Recipe

चीला एक डोसा जैसी रेसिपी है जिसमे बेसन का प्रयोग किया जाता है. इसे हर उत्तर भारत के घर में सुबह के नाश्ते के लिए बनाया जाता है. इसे बनाने में बहुत कम समय लगता है और आप इसे अपनी पसंद की चटनी के साथ परोस सकते है. Course : North Indian Breakfast Ingridients : 1 कप हरे मटर , उबाल ले 1 कप बेसन 1/2 कप पनीर , कस ले 1 छोटा चम्मच अदरक , काट ले 2 हरी मिर्च , बारीक काट ले 1/2 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर 1/2 छोटा चम्मच जीरा पाउडर 1/2 छोटा चम्मच नमक 2 तेल , प्रयोग अनुसार Instructions मटर बेसन और पनीर चीला रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले एक मिक्सर ग्राइंडर में हरे मटर, हरी मिर्च, अदरक, थोड़ा पानी डाले और पीस कर पेस्ट बना ले. अब इस पेस्ट को एक बाउल में डाले। इसमें बेसन, चीज़, हल्दी पाउडर, जीरा पाउडर, नमक, थोड़ा पानी डाले और अच्छी तरह से मिला ले. अब एक तवे को पहले से गरम कर ले. इसपर थोड़ा मिश्रण बिच में डाले और गोल आकर में फैला ले. थोड़ा तेल डाले और दोनों तरफ से भूरा सुनहरा होने तक पका ले. पकने के बाद एक प्लेट में निकाले और परोसे। मटर बेसन और पनीर चीला रेसिपी को धनिया पुदीना चटनी और मसाला चाय के साथ सुबह के नाश्ते के लिए परोसे।