बीटरूट और फिग चटनी रेसिपी – Beetroot and Fig Chutney Recipe

बीटरूट और फिग चटनी रेसिपी एक स्वादिष्ट कॉम्बिनेशन है जिसे आप डोसा या पराठा के साथ परोस सकते है. इसमें अजवाइन और नटमेग पाउडर का इस्तेमाल किया जाता है जो इसके स्वाद को और भी बढ़ाता है.  Course : Side Dish Ingridients : 1 कप फिग्स , काट ले 1 छोटा चमच्च अजवाइन 1 कप चकुंदर , (बीटरूट), कस ले 1 छोटा चमच्च जायफल 2 छोटा चमच्च लाल मिर्च पाउडर 4 कली लहसुन , काट ले 3 हरी मिर्च , काट ले Instructions बीटरूट और फिग चटनी रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले एक सॉसपैन में तेल गरम कर ले. इसमें अजवाइन डाले और 10 सेकण्ड्स तक पकने दे. 10 सेकण्ड्स के बाद इसमें लहसुन डाले और सुनहरा होने तक पका ले. अब इसमें बीटरूट और फिग्स डाले और 20 मिनट के लिए पका ले. 20 मिनट के बाद इसमें जायफल पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, हरी मिर्च और 1/4 कप पानी डाले और 2 मिनट के लिए और पका ले.  पकने के बाद, गैस बंद करें और परोसे. बीटरूट और फिग चटनी रेसिपी को तवा पराठा और लहसुनि दाल के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।