बिरयानी चम्मंथी रेसिपी एक स्वादिष्ट रेसिपी है जिसे थालासेरी बिरयानी के साथ परोसा जाता है. यह बिरयानी केरला में बनाई जाती है जो बाकी बिरयानी से अलग होती है. यह बनाने में आसान है और आप इसे अपने खाने के साथ भी बना सकते है.
Course : Side Dish
Ingridients : 1 कप नारियल
6 टहनी हरा चना
10 पुदीना
2 हरी मिर्च
4 कली लहसुन
1 इंच अदरक
1 छोटा चमच्च जीरा
1 निम्बू का रस
नमक , स्वाद अनुसार
Instructions बिरयानी चम्मंथी बनाने के लिए सबसे पहले एक मिक्सर ग्राइंडर में नारियल, हरा चना, पुदीना, हरी मिर्च, लहसुन, अदरक, जीरा और नमक डाले। पेस्ट बना ले. इसमें निम्बू का रस डाले और मिला ले. परोसे। बिरयानी चम्मंथी रेसिपी को अपनी पसंद की बिरयानी और बूंदी रायता के साथ रात के खाने के लिए परोसे।