पोहा लड्डू रेसिपी – Poha Ladoo With Chocolate And Coconut (Recipe In Hindi)
पोहा लड्डू चॉकलेट और नारियल के साथ, दिलचस्प लगता है, है ना? चॉकलेट, बच्चों की पसंदीदा होती है और नारियल इस लड्डू का स्वाद और भी बढ़ाता है। यहां, मैंने सफेद पोहा का इस्तेमाल किया है, लेकिन आप लाल रंग के पोहे का भी उपयोग कर सकते हैं। ये लड्डू बनाने में आसान हैं, त्योहारों के दौरान आप इसे बना सकते हैं। मैंने जो ड्राई फ्रूट्स (काजू, किशमिश) का उपयोग किया है, उन्हें छोड़ा जा सकता है और आपकी पसंद के अन्य ड्राई फ्रूट्स का इस्तेमाल किआ जा सकता है.
Course : Dessert
Ingridients : 1-1/2 कप पोहा , सफ़ेद या लाल
3/4 कप गुड़ , कस ले
4 इलाइची
4 बड़े चमच्च नारियल , कस ले
3 बड़े चमच्च चॉकलेट चिप्स
1/4 कप घी
10 काजू
10 किसमिस
Instructions पोहा लड्डू बनाने के लिए सबसे पहले एक कढ़ाई में पोहा डाले और उसके कुरकुरे होने तक सेक ले. सिकने के बाद ठंडा होने के लिए रख दे. अब इलाइची को क्रश कर ले. अब एक ब्लेंडर ले और उसमे पोहा, इलाइची और गुड़ डाले। पाउडर में पीस ले और एक प्लेट में निकाले ले.अब इसके अंदर भरने की सामग्री तैयार करें। नारियल को कढ़ाई में डाले और 5 से 6 मिनट के लिए पकने दे. इसके बाद इसमें चॉकलेट चिप्स डाले और गैस बंद कर दे. अलग से रख दे. अब एक छोटी कढ़ाई में घी गरम करें। इसमें काजू और किसमिस डाले। इस मिश्रण को पोहा पाउडर में डाल दे. अच्छी तरह से सबको मिला ले और गुंद ले. अब चॉकलेट और नारियल का छोटा गोल बाल बना ले. इसे पोहा मिश्रण से धक् ले और लड्डू जैसा बना ले. बाकी सारे लड्डू भी ऐसे ही बना ले. पोहा लड्डू चॉकलेट और नारियल के साथ को अपने रोज के खाने के बाद परोसा जा सकता है या फिर त्यौहार के दिनों में भी बना सकते है.
पोहा लड्डू रेसिपी – Poha Ladoo With Chocolate And Coconut (Recipe In Hindi)
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