पुदीना प्याज़ कचुम्बर सलाद एक सरल सलाद रेसिपी है जिसमे प्याज के रिंग्स में जीरा पाउडर, काला नमक, पुदीना और धनिया मिलाया जाता है. यह सलाद आप अपने रोज के खाने के साथ या बिरयानी के साथ परोस सकते है. यह बनाने में बहुत आसान है और बहुत कम सामग्री में बन जाता है.
Course : Side Dish
Ingridients : 2 प्याज , छीलकर गोल गोल रिंग्स में काट ले
1 बड़ा चमच्च हरा धनिया , बारीक काट ले
2 बड़े चमच्च पुदीना , बारीक काट ले
2 छोटे चमच्च निम्बू का रस
1 छोटा चमच्च जीरा पाउडर
काला नमक या सेंधा नमक , स्वाद अनुसार
Instructions पुदीना प्याज़ कचुम्बर सलाद बनाने के लिए सबसे पहले प्याज को छील कर गोल गोल पतला काट ले। अब एक मिक्सिंग बाउल में हरा धनिया, पुदीना, काला नमक, जीरा पाउडर, निम्बू का रस डाले और अच्छी तरह से मिला ले. अच्छी तरह से मिलाने के बाद, एक बाउल में डाले और परोसे। पुदीना प्याज़ कचुम्बर सलाद को चिकन बिरयानी और बूंदी रायते के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।