धुगारे बैंगन रेसिपी - Dhungare Baingan Recipe
धुगारे बैंगन रेसिपी में बैंगन को पकाने के लिए कोयले का प्रयोग किया जाता है. इसे बनाने के लिए कोयले पर घी डालकर कढ़ाई को ढक दिया जाता है जिससे सब्ज़ी में तंदूर का फ्लेवर आता है. इस सब्ज़ी को बनाने के लिए दही, प्याज, हरी मिर्च, जीरा पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और गरम मसाला पाउडर का प्रयोग किया जाता है.
धुगारे बैंगन रेसिपी में बैंगन को पकाने के लिए कोयले का प्रयोग किया जाता है. इसे बनाने के लिए कोयले पर घी डालकर कढ़ाई को ढक दिया जाता है जिससे सब्ज़ी में तंदूर का फ्लेवर आता है. इस सब्ज़ी को बनाने के लिए दही, प्याज, हरी मिर्च, जीरा पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और गरम मसाला पाउडर का प्रयोग किया जाता है.