टोफू भुर्जी रेसिपी – Tofu Bhurji Recipe

टोफू भुर्जी रेसिपी एक वेगन रेसिपी है जिसे आप नाश्ते के लिए ब्रेड टोस्ट या अपने खाने के लिए दाल और फुल्के के साथ परोस सकते है. अगर आपको पनीर भुर्जी पसंद है, तो आप यह रेसिपी भी जरूर पसंद आएगी। इसमें टोफू को क्रम्ब्ल करके शिमला मिर्च, प्याज और टमाटर के साथ पकाया जाता है.  Course : North Indian Breakfast Ingridients : 300 ग्राम टोफू , क्रम्ब्ल का ले 1 प्याज , काट ले 1 टमाटर , काट ले 1 हरी मिर्च , काट ले 1 शिमला मिर्च (लाल) 1 छोटा चम्मच जीरा 2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर 1 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर 1 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर 4 टहनी हरा धनिया , काट ले नमक , स्वाद अनुसार तेल Instructions टोफू भुर्जी रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले आ टोफू को क्रम्ब्ल करके अलग से रख ले.अब एक कढ़ाई में तेल गरम करें। इसमें जीरा, प्याज, शिमला मिर्च, हरी मिर्च, अदरक डाले और शिमला मिर्च के नरम होने तक पका ले.नरम होने के बाद इसमें टमाटर, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर डाले और अच्छी तरह से मिला ले.अब इसमें क्रम्ब्ल किया हुआ टोफू, नमक डाले और 1 मिनट के लिए और पका ले. परोसे. टोफू भुर्जी रेसिपी को ब्रेड टोस्ट और पंजाबी स्टाइल एस्प्रेसो कॉफ़ी के साथ सुबह के नाश्ते के लिए परोसे।