टमाटर लहसुन की चटनी रेसिपी – Tomato Garlic Chutney Recipe
टमाटर लहसुन की चटनी रेसिपी एक खट्टी मीठी चटनी है जिसमे टमाटर के साथ साथ लहसुन का भी प्रयोग किया जाता है. आप इस चटनी को अपने खाने के साथ परोस सकते है या अपने रोल और सैंडविच में भी लगा सकते है. इसमें तेल का प्रयोग नहीं होता है और आप इसे 1 वीक के लिए फ्रिज में स्टोर कर सकते है.
Course : Side Dish
Ingridients : 6 टमाटर , बारीक काट ले
4 कली लहसुन , बारीक काट ले
1 बड़ा चमच्च पूरी काली मिर्च
1 इंच दालचीनी
2 हरी मिर्च , बारीक काट ले
1/4 कप काजू , तोड़ ले
1/4 कप गुड़
1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
1 बड़ा चमच्च निम्बू का रस
नमक , स्वाद अनुसार
शक्कर , प्रयोग अनुसार
Instructions टमाटर लहसुन की चटनी रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले साड़ी सामग्री तैयार कर ले. एक कढ़ाई में टमाटर, लहसुन, पूरी काली मिर्च, दालचीनी, हरी मिर्च, काजू, गुड़ डाले और टमाटर के नरम होने तक पका ले. टमाटर के नरम होने के बाद, इसमें शक्कर, नमक, लाल मिर्च पाउडर डाले और टमाटर चटनी के गाढ़ा होने तक पका ले. गैस बंद कर ले. इसमें निम्बू का रस डाले और मिला ले. परोसे। टमाटर लहसुन की चटनी रेसिपी को घी रोस्ट डोसा और फ़िल्टर कॉफ़ी के साथ सुबह के नाश्ते के लिए परोसे।
टमाटर लहसुन की चटनी रेसिपी – Tomato Garlic Chutney Recipe
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