चकुंदर और गाजर का रायता रेसिपी – Beetroot Carrot Raita (Recipe In Hindi)

चकुंदर और गाजर का रायता एक सेहतमंद और स्वादिष्ट रायता है जिसे बनाने में बहुत काम समय लगता है. चकुंदर और गाजर की वजह से इस रायता का रंग भी बहुत अच्छा आता है.  Course : Side Dish Ingridients : 1/2 कप गाजर , कस ले 1 चकुंदर , उबाल ले 2 कप्स दही 1 बड़ा चमच्च जीरा पाउडर 1 बड़ा चमच्च लाल मिर्च पाउडर  1/2 बड़ा चमच्च चाट मसाला पाउडर पुदीना , गार्निश के लिए नमक , स्वाद अनुसार Instructions चकुंदर और गाजर का रायता बनाने के लिए सबसे पहले चकुंदर को छील के और उसे छोटा छोटा काट ले.अब एक बाउल ले और उसमे दही को फेट ले. इसमें जीरा पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, चाट मसाला और नमक डाले। अब इसमें कासी हुई गाजर और चकुंदर डाले। सबको अच्छी तरह से मिला ले और पुदीने के पत्ते से गार्निश करें। चकुंदर और गाजर का रायता को दाल फ्राई, आलू की सब्ज़ी और फुल्के के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।