कॉर्न और ड्रमस्टिक सलाद रेसिपी – Corn And Drumstick Leaves Salad Recipe
कॉर्न और ड्रमस्टिक सलाद रेसिपी एक सरल रेसिपी है जिसमे कॉर्न और ड्रमस्टिक को मिला के उसमे ड्रेसिंग डाली जाती है. आप इसे अपने खाने के साथ परोस सकते है या फिर स्नैक की तरह खा सकते है.
Course : Side Dish
Ingridients : 100 ग्राम स्वीट कॉर्न
2 कप ड्रमस्टिक के पत्ते
1/2 छोटा चम्मच जीरा
1/4 छोटा चम्मच राइ
1/4 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
1/4 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
1 छोटा चम्मच गुड़ , पाउडर बना ले
1/4 कप पानी
2 छोटे चम्मच तेल
नमक , स्वाद अनुसार
Instructions कॉर्न और ड्रमस्टिक सलाद रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले कॉर्न और ड्रमस्टिक के पत्ते को अच्छी तरह से धो कर अलग से रख दे. अब एक कढ़ाई में तेल गरम करें। इसमें जीरा, राइ डाले और गैस की आंच कम कर ले. राइ के तड़कने के बाद इसमें कॉर्न डाले और 2 मिनट के लिए पका ले. अब इसमें हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, नमक डाले और अच्छी तरह से मिला ले. 1 मिनट के बाद इसमें ड्रमस्टिक के पत्ते, नमक, गुड़ डाले और धीमी आंच पर पका ले. ड्रमस्टिक के पत्ते और कॉर्न के अच्छी तरह से नरम होने तक पकाए। गैस बंद करें और परोसे। कॉर्न और ड्रमस्टिक सलाद रेसिपी को टमाटर प्याज सांबर, चावल और चाउ चाउ थोरन के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।