कसी हुई ककड़ी का रायता रेसिपी – Grated Cucumber Raita Recipe

कसी हुई ककड़ी का रायता रेसिपी एक सरल और सेहत्मद रेसिपी है जिसे आप अपने खाने के साथ बना सकते है. आप इसे गर्मियों के दिनों में स्नैक की तरह भी खा सकते है.  Course : Side Dish Ingridients : 1 ककड़ी , कस ले 1 कप दही 1 छोटा चम्मच जीरा 1/2 बड़ा चम्मच लाल मिर्च पाउडर नमक , स्वाद अनुसार हरा धनिया , थोड़ा, काट ले Instructions कसी हुई ककड़ी का रायता रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले हम जीरा को सेक लेंगे। एक कढ़ाई को गरम करें। इसमें जीरा डाले और उसके भूरे होने तक अच्छी तरह से सेक ले.हो जाने के बाद एक बाउल में निकाले और ठंडा होने दे. ठंडा होने के बाद एक हमानदस्ते में डाले और पीस ले. अब एक बाउल में दही डाले और अच्छी तरह से फेट ले. फटने के बाद इसमें ककड़ी, जीरा पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, नमक, हरा धनिया डाले और अच्छी तरह से मिला ले. परोसे। कसी हुई ककड़ी का रायता रेसिपी को पंचमेल दाल, लौकी आलू की सब्ज़ी और फुल्के के साथ अपने रोज के खाने के लिए परोसे.