अमरुद का रायता रेसिपी – Amrood Raita Recipe

अमरुद का रायता रेसिपी एक बहुत अच्छा तरीका है अमरुद को इस्तेमाल करने का. इस रायते में अमरुद को दही के साथ मिलाया जाता है और उसमे राइ, सुखी लाल मिर्च और कढ़ी पत्ते का तड़का दिया जाता है. आप इस रायते को अपने रोज के खाने के साथ परोस सकते है. अमरुद में विटामिन C की मात्रा बहुत अधिक होती है, इसलिए यह आपकी सेहत के लिए भी अच्छा माना जाता है.  Course : Side Dish Ingridients : 1 अमरुद 2 कप दही नमक , स्वाद अनुसार तड़के के लिए 1 छोटा चम्मच राइ 1 छोटा चम्मच उरद दाल 1 टहनी कढ़ी पत्ता 1 सुखी लाल मिर्च हींग , चुटकी भर तेल , प्रयोग अनुसार Instructions अमरुद का रायता रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले अमरुद को छोटा छोटा काट ले. अब एक बाउल में दही डाले और उसमे अमरुद के टुकड़े डालकर मिला ले. स्वाद अनुसार नमक डाले और मिला ले.तड़के के लिए एक तड़का पैन में तेल गरम करें। इसमें राइ, उरद दाल डाले और तड़कने दे.तड़कने के बाद इसमें कढ़ी पत्ता, सुखी लाल मिर्च डाले और 10 सेकण्ड्स तक पका ले. इस तड़के को रायते में डाले और मिला ले. परोसे. अमरुद का रायता रेसिपी को खंदेशी दाल, सेव टमाटर की सब्ज़ी और फुल्के के साथ दिन के खाने के लिए परोसे.