बिना प्याज लहसुन के कच्चे टमाटर की सब्ज़ी रेसिपी – No Onion No Garlic Raw Tomato Sabzi (Recipe In Hindi)
कच्चे टमाटर को हम बहुत ही कम उपयोग करते है क्यूंकि लोगो को अक्सर इसका स्वाद पसंद नहीं आता. लेकिन आप यह सब्ज़ी बना सकते है क्यूंकि यह बहुत ही स्वादिष्ठ है और कम समय में बन जाती है. बिना प्याज लहसुन के कच्चे टमाटर की सब्ज़ी में कच्चे टमाटर को मसालो के साथ पकाया जाता है. इस सब्ज़ी को एक बार बनाये और विश्वास करें आप यह बार बार बनाएंगे।
Course : Dinner
Ingridients : 15 टमाटर , कच्चे
5 हरी मिर्च , अपने हिसाब से डाले
1 छोटा चमच्च जीरा
1 टहनी कढ़ी पत्ता
1/4 छोटा चमच्च हल्दी पाउडर
2 छोटा चमच्च लाल मिर्च पाउडर
1-1/2 छोटा चमच्च धनिया पाउडर
नमक , स्वाद अनुसार
1/2 छोटा चमच्च गुड़ , पाउडर बना ले
2 बड़ा चमच्च तेल
गरम मसाला पाउडर , चुटकी भर
Instructions बिना प्याज लहसुन के कच्चे टमाटर की सब्ज़ी बनाने के लिए सबसे पहले कच्चे टमाटर को सीधे काट ले. अब एक कढ़ाई में तेल गरम करें और उसमे जीरा डाले। 10 सेकण्ड्स बाद उसमे हरी मिर्च, कढ़ी पत्ता डाले और मिला ले. 10 सेकण्ड्स बाद हल्दी पाउडर डाले और मिलाए।अब कच्चे टमाटर डाले और 1 मिनट तक पकने दे. उसके बाद उसमे लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर और नमक डाले। 2 मिनट पकने के बाद इसमें गुड़ और गरम मसाला डाले। अच्छी तरह से मिलाए और हरे धनिये से गार्निश करें। बिना प्याज लहसुन के कच्चे टमाटर की सब्ज़ी को दाल फ्राई और फुल्के के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।
बिना प्याज लहसुन के कच्चे टमाटर की सब्ज़ी रेसिपी – No Onion No Garlic Raw Tomato Sabzi (Recipe In Hindi)
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