वेगन नारियल का रायता रेसिपी – Vegan Coconut Yogurt (Recipe In Hindi)
नारियल का रायता डेरी फ्री रायता है और बनाने में बहुत आसान भी है. यह रायता उन लोगो के लिए प्रयाप्त है जो की दही नहीं खा सकते या फिर वेगन डाइट का पालन करते है.
Course : Side Dish
Ingridients : 1 लीटर नारियल का दूध
2 बड़ा चमच्च अगर अगर
2 बड़ा चमच्च नारियल शक्कर
1/4 कप वेगन दही स्टार्टर
Instructions नारियल का रायता बनाने के लिए सब्ज़े पहले एक सॉसपैन में नारियल का दूध, नारियल शक्कर और थोड़ा अगर अगर डाले। उबाला आने तक पकाए। इससे 100 f तक ठंडा करें। इसमें डेरी फ्री स्टार्टर डाले और फेट ले. अब इस मिश्रण को एक कांच के ग्लास में दाल दे. गिलास को एक कपडे से ढक ले और एक रबर बैंड से उसे पैक कर ले. 12 से 24 घण्टे के लिए गरम जगह रखे. 7 से 8 घंटे बाद चखे और अगर वो अच्छी तरह से नहीं जमा हो तो, कुछ घंटे और बाहर रखे. उसके बाद उसे मिला ले और फ्रिज में 4 घंटे के लिए रख दे. 4 घंटे के बाद परोसे। नारियल के रायते को नवरतन कोरमा, फुल्का और कचुम्बर सलाद के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।
वेगन नारियल का रायता रेसिपी – Vegan Coconut Yogurt (Recipe In Hindi)
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