खट्टी मीठी टमाटर की चटनी रेसिपी – Sweet and Spicy Tomato Chutney (Recipe In Hindi)
खट्टी मीठी टमाटर की चटनी में टमाटर के साथ अदरक और हरी मिर्च का भी प्रयोग किया जाता है, जो की इसके स्वाद को और भी बढ़ाता है. इस चटनी को आप अपने नाश्ते या खाने में परोस सकते है.
Course : Side Dish
Ingridients : 2-1/2 कप टमाटर , बारीक काट ले
1/2 छोटा चमच्च राइ
1/2 छोटा चमच्च जीरा
4 कढ़ी पत्ता , बारीक काट ले
1/4 छोटा चमच्च हींग
2 हरी मिर्च , बारीक काट ले
1 छोटा चमच्च अदरक , कस ले
1/2 छोटा चमच्च हल्दी पाउडर
1/2 छोटा चमच्च लाल मिर्च पाउडर
1 छोटे चमच्च शक्कर
2 छोटे चमच्च तेल
छोटा चमच्च नमक , स्वाद अनुसार
Instructions खट्टी मीठी टमाटर की चटनी बनाने के लिए सबसे पहले एक कढ़ाई में राइ, जीरा और कढ़ी पत्ता डाले। 10 सेकण्ड्स के लिए पका ले. अब इसमें बची हुई सामग्री डाले और 10 से 15 मिनट के लिए पकने दे. टमाटर के नरम होने तक पकाए। गैस बंद करें और परोसे। खट्टी मीठी टमाटर की चटनी को घी रोस्ट डोसा और किराई सांबर के साथ सुबह के नाश्ते के लिए परोसे।
खट्टी मीठी टमाटर की चटनी रेसिपी – Sweet and Spicy Tomato Chutney (Recipe In Hindi)
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