मूंग दाल पालक चीला रेसिपी – Moong Dal Palak Cheela (Recipe In Hindi)
प्रोटीन से भरपूर, मूंग दाल पालक चीला बहुत ही स्वादिष्ट रेसिपी है जिसे आप अपने नाश्ते के लिए बना सकते है. यह सेहतमंद रेसिपी है जिसमे प्रोटीन, विटामिन और मिनरल है. आप इसे अपने सुबह या शाम के नाश्ते के लिए बना सकते है. आप इसे अपने रात के खाने के लिए भी बना सकते है.
Course : North Indian Breakfast
Ingridients : 250 ग्राम पिली मूंग दाल
1/2 कप दही , फेट ले
50 ग्राम पालक , बारीक़ काट ले
1 प्याज , बारीक़ काट ले
हरा धनिया , थोड़ा, बारीक काट ले
2 हरी मिर्च , बारीक काट ले
1 इंच अदरक , कस ले
3/4 छोटा चमच्च जीरा
1/2 छोटा चमच्च हल्दी पाउडर
3/4 छोटा चमच्च लाल मिर्च पाउडर
2 छोटा चमच्च निम्बू का रस
नमक , स्वाद अनुसार
तेल , प्रयोग अनुसार
Instructions मूंग दाल पालक चीला को बनाने के लिए सबसे पहले मूंग दाल को अच्छी तरह से धो ले. मूंग दाल को प्रयोग अनुसार पानी में 4 से 5 घंटे के लिए भिगो ले. पानी निकाल ले और दाल को मिक्सर ग्राइंडर में डाल दे.थोड़ा पानी डाले और पीस कर घोल बना ले. इस घोल को एक बाउल में डाले और उसमे नमक, दही , पालक, प्याज, हरा धनिया, हरी मिर्च, अदरक, जीरा, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और नीमू का रस डाले। सबको अच्छी तरह से मिला ले. तवे को गरम करें और तेल से ग्रीस कर ले. गरम होने के बाद इसमें एक चमच्च घोल डाले और गोल आकर में फैला ले. चारो तरफ थोड़ा तेल डाले और दोनों तरफ से अच्छी तरह तक पका ले. पकने के बाद एक प्लेट में निकाले और परोसे। मूंग दाल पालक चीला को धनिया पुदीना चटनी और मसाला चाय के साथ सुबह के नाश्ते के लिए परोसे।
मूंग दाल पालक चीला रेसिपी – Moong Dal Palak Cheela (Recipe In Hindi)
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