शाही पनीर रेसिपी – Shahi Paneer Recipe
शाही पनीर एक स्वादिष्ट उत्तर भारत की रेसिपी है जिसमे पनीर को टमाटर और क्रीम की ग्रेवी में पकाया जाता है. यह बनाने में आसान है और आप इसे अपनी हाउस पार्टीज के लिए भी बना सकते है. अपने मेहमानो के लिए इसे बनाए और हमे विश्वास है की उन्हें यह जरूर पसंद आएगी।
Course : Lunch
Ingridients : 1 प्याज , बारीक काट ले
250 ग्राम पनीर , छोटे टुकड़े कर ले
1 हरी मिर्च , सीधा काट ले
1 कप टमाटर प्यूरी
3/4 कप क्रीम
1 छोटा चमच्च जीरा
1 छोटा चमच्च जीरा पाउडर
1/2 छोटा चमच्च इलाईची पाउडर
1/2 छोटा चमच्च हल्दी पाउडर
1/2 छोटा चमच्च लाल मिर्च पाउडर
नमक , स्वाद अनुसार
2 बड़े चमच्च तेल
हरा धनिया , प्रयोग अनुसार, बारीक कटा हुआ
Instructions शाही पनीर बनाने के लिए सबसे पहले एक कढ़ाई में तेल गरम कर ले. इसमें जीरा डाले और तडकने दे.तड़कने के बाद इसमें हरी मिर्च, प्याज डाले और प्याज के नरम होने तक पका ले. प्याज के नरम होने के बाद इसमें टमाटर प्यूरी, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, जीरा पाउडर, इलाईची पाउडर और नमक डाले. 5 से 6 मिनट के लिए पकने दे. इसके बाद इसमें क्रीम डाले और अच्छी तरह से मिला ले. 2 मिनट तक पका ले. 2 मिनट के बाद इसमें पनीर, हरा धनिया डाले और 3 से 4 मिनट तक पकने दे. गैस बंद करें और परोसे. शाही पनीर रेसिपी को लहसुनि दाल, पालक रायता, जीरा राइस और फुल्के के साथ अपने रोज के खाने के लिए परोसे।
शाही पनीर रेसिपी – Shahi Paneer Recipe
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