दाल तड़का रेसिपी – Dal Tadka Recipe Flavoured With Lemon And Coriander
दाल तड़का रेसिपी एक सरल रेसिपी है जिसमे निम्बू और धनिये का भी प्रयोग किया जाता है. यह एक सरल रेसिपी है जिसे आप अपने हाउस पार्टीज और रोज के खाने के लिए बना सकते है. फ्लेवर और स्वाद से भरपूर, आपको यह दाल जरूर पसंद आएगी।
Course : Lunch
Ingridients : 1 कप पिली मूंग दाल
1 बड़ा चम्मच मक्खन
1 छोटा चम्मच घी
1 इंच अदरक , कस ले
1/4 छोटा चम्मच जीरा
1/2 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
1 तेज पत्ता , तोड़ ले
2 हरी मिर्च , पतला और सीधा काट ले
4 टहनी हरा धनिया , बारीक काट ले
निम्बू का रस , प्रयोग अनुसार
नमक , स्वाद अनुसार
Instructions दाल तड़का रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले दाल को 2-1/2 कप पानी, हल्दी पाउडर, नमक के साथ नरम होने तक पका ले. 3 सिटी आने तक पकाए और गैस बंद कर ले. प्रेशर अपने आप निकलने दे. एक कढ़ाई में घी गरम करें। इसमें जीरा डाले और तड़कने दे. जीरा के तड़कने के बाद इसमें अदरक, हरी मिर्च, तेज पत्ता डाले और 30 सेकण्ड्स के लिए पका ले. इस तड़के को दाल में डाले और मिला ले.उबाला आने दे और इसमें मक्खन डाले। 3 से 4 मिनट के बाद गैस बंद कर ले और इसमें निम्बू का रस और हरा धनिया डाले। परोसे.दाल तड़का को पनीर बटर मसाला, लौकी रायता, जीरा राइस और फुल्के के साथ दिन के खाने के लिए परोसे.
दाल तड़का रेसिपी – Dal Tadka Recipe Flavoured With Lemon And Coriander
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