माँगा ओगरे रेसिपी – Manga Ogre Recipe
माँगा ओगरे रेसिपी रेसिपी मैंगो चावल है जिसे आप गर्मियों के दिनों में बना सकते है. इसमें नारिया और हरी मिर्च का भी प्रयोग किया जाता है जो इसे और भी स्वादिष्ट बनाता है. यह एक आसान रेसिपी जिसे आप अपने रोज के खाने के लिए भी बना सकते है.
Course : Lunch
Ingridients : 1-1/2 कप चावल , पके हुए
नमक , स्वाद अनुसार
चटनी के लाइट
1 कच्चा आम , छीलकर कस ले
1/4 कप नारियल , कस ले
2 छोटे चम्मच राइ
3 हरी मिर्च , काट ले
1/2 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
हरा धनिया , बारीक काट ले
1/4 छोटा चम्मच गुड़ , कस ले
तड़के के लिए:
1 बड़ा चम्मच तेल
1 टहनी कढ़ी पत्ता
1 छोटा चम्मच जीरा
1 छोटा चम्मच राइ
2-3 छोटे चम्मच चना दाल
1/2 छोटा चम्मच हींग
Instructions माँगा ओगरे बनाने के लिए सबसे पहले एक ब्लेंडर में कच्चा आम, नारियल, राइ, हरी मीर्च, हल्दी पाउडर, गुड़, नमक, हरा धनिया डाले और पेस्ट बना ले. इस आम के मिश्रण को चावल में डाले और अच्छी तरह से मिला ले.अब एक कढ़ाई में तेल गरम करें। इसमें राइ डाले और तड़कने दे. अब इसमें जीरा, चना दाल डाले और चना दाल के सुनहरा होने तक पका ले. अब इसमें हींग, कढ़ी पत्ता डाले और गैस बंद कर ले. इस तड़के को चावल के मिश्रण में डाले और अच्छी तरह से मिला ले. परोसे। माँगा ओगरे रेसिपी को बूंदी रायता, तड़का रायता और किसी और रायते के साथ परोसे।
माँगा ओगरे रेसिपी – Manga Ogre Recipe
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