क्रीमी चिकन करी रेसिपी – Easy Creamy Chicken Curry Recipe
क्रीमी चिकन करी रेसिपी एक सरल करी है जिसमे क्रीम, काली मिर्च और सुखी मेथी का प्रयोग किया जाता है. यह एक वन पॉट रेसिपी है जो बहुत कम समय में बन जाती है. क्यूंकि यह बनाने में सरल है आप इसे अपने रोज के खाने के लिए भी बना सकते है.
Course : Lunch
Ingridients : 500 ग्राम चिकन , बोन के साथ
2 कप दही
1 बड़ा चम्मच निम्बू का रस
नमक , स्वाद अनुसार
1 इंच अदरक , बारीक काट ले
8 कली लहसुन , बारीक काट ले
1 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
1 छोटा चम्मच कसूरी मेथी
1/2 कप क्रीम
1 बड़ा चम्मच तेल
Instructions क्रीमी चिकन करी रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले एक बाउल में चिकन, निम्बू का रस, नमक, दही डाले और सब मिला ले. 1 घंटे के लिए अलग से रख दे. अब एक कढ़ाई में तेल गरम करें। तेल गरम होने के बाद इसमें अदरक, लहसुन, हल्का सा पानी डाले और 3 से 4 मिनट के लिए पका ले. 3 से 4 मिनट के बाद इसमें चिकन के पीस बचे हुए मरिनेशन के साथ डाले। 5 मिनट के लिए पका ले. चिकन को पलटे और 5 मिनट के लिए और पकने दे. चिकन को ढक ले और 25 मिनट के लिए धीमी आंच पर पकने दे. 25 मिनट के बाद कढ़ाई से ढक्कन हटाए और अच्छी तरह से मिला ले. चिकन के पक जाने के बाद इसमें क्रीम, काली मिर्च पाउडर और कसूरी मेथी डाले। सबको मिला ले और उबाला आने दे. उबाला आने के बाद, गैस बंद करें और परोसे। क्रीमी चिकन करी रेसिपी को तवा पराठा, जीरा राइस और टमाटर प्याज ककड़ी रायते के साथ रात के खाने के लिए परोसे।
क्रीमी चिकन करी रेसिपी – Easy Creamy Chicken Curry Recipe
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