तीखी गोअन मशरुम रेसिपी – Spicy Goan Style Mushrooms Recipe

September 2, 2024

तीखी गोअन मशरुम रेसिपी एक सरल रेसिपी है जिसमे मशरुम को लहसुन और रोज के मसालो के साथ पकाया जाता है. यह एक सरल डिश है जिसे आप अपने रोज के खाने के लिए या लंच बॉक्स में पैक करने के लिए बना सकते है.

Course : Lunch

Ingridients : 250 ग्राम बटन मशरुम

तेल , प्रयोग अनुसार, तलने के लिए
दूसरी सामग्री

1 कप सूजी

1/4 कप चावल का आटा

3 कली लहसुन , कस ले

1 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर

1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर

नमक , स्वाद अनुसार

Instructions तीखी गोअन मशरुम रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले मशरुम को अच्छी तरह से धो कर उन्हें साफ़ कर ले. बिच में से काट ले और लग से रख ले. एक दूसरे बाउल में सूजी, चावल का आटा, लहसुन, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, नमक डाले, थोड़ा पानी और मिला ले. इसमें मशरुम डाले और फिर से अच्छी तरह से मिला ले.अब एक कढ़ाई में प्रयोग अनुसार तेल गरम करें। इसमें मशरुम डाले और कुरकुरे भूरे होने तक पका ले. इसमें कम से कम 15 मिनट लगेंगे। कढ़ाई से निकाले और परोसे। तीखी गोअन मशरुम रेसिपी को तवा पराठा और टमाटर प्याज और ककड़ी का रायता के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।