पालक पुलाव रेसिपी – Palak Pulao Recipe
पालक पुलाव रेसिपी एक सरल और सेहतमंद रेसिपी है जिसमे पके हुए चावल को पालक और रोज के मसालों के साथ पकाया जाता है. इसमें सांबर पाउडर और इलाइची पाउडर का भी इस्तेमाल किया जाता है जो इसमें और भी स्वाद देता है. आप इसे अपने लंच बॉक्स में भी पैक कर सकते है. इसे बनाने के लिए आप बचे हुए चावल का भी प्रयोग कर सकते है।
Course : Lunch
Ingridients : 2 कप चावल , पके हुए
200 ग्राम पालक , धो कर बारीक काट ले
1 छोटा चम्मच जीरा
1 छोटा चम्मच अदरक , कस ले
1 टमाटर , प्यूरी बना ले
1/2 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
1 छोटा चम्मच सांबर पाउडर
1 छोटा चम्मच गरम मसाला पाउडर
2 छोटे चम्मच घी , या कोई भी तेल
नमक , स्वाद अनुसार
Instructions पालक पुलाव रेसिपी बनाने के लिए एक कढ़ाई में तेल गरम कर ले. इसमें जीरा, अदरक डाले और जीरा के तड़कने तक पका ले.अब इसमें टमाटर प्यूरी, हल्दी पाउडर डाले और 2 से 3 के लिए पका ले. टमाटर प्यूरी के पकने के बाद इसमें पालक, नमक डाले और अच्छी तरह से पका ले. 3 से 4 मिनट तक पकाने के बाद इसमें चावल, सांबर पाउडर डाले और अच्छी तरह से मिला ले. नमक डाले और फिर से मिला ले. 2 मिनट पकाए, गैस बंद करें और परोसे। पालक पुलाव रेसिपी को बूंदी रायता और पापड़ के साथ रात के खाने के लिए परोसे।
पालक पुलाव रेसिपी – Palak Pulao Recipe
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