फॉक्सटेल मिलेट कीरइ परुप्पु अडाई रेसिपी – Foxtail Millet Paruppu Adai With Keerai Recipe
मिलेट एक ऐसी सामग्री है जिसका आप बहुत सारी रेसिपीज में प्रयोग कर सकते है. यह सेहत के लिए अच्छा होता है इसलिए आपको इसे अपने रोज के खाने में मिलाना चाइये। यहाँ हमने फॉक्सटेल मिलेट कीरइ परुप्पु अडाई रेसिपी बनाई है जिसे आप अपने सुबह के नाश्ते के लिए बना सकते है.
Course : South Indian Breakfast
Ingridients : 1 कप फॉक्सटेल मिलेट
1/2 कप अरहर दाल
1/2 कप पिली मूंग दाल , स्प्लिट
1/2 कप चना दाल
2 सुखी लाल मिर्च
1 कप पालक , धो कर काट ले
2 हरी मिर्च
1 छोटा चम्मच सौंफ
तेल , प्रयोग अनुसार
नमक , स्वाद अनुसार
Instructions फॉक्सटेल मिलेट कीरइ परुप्पु अडाई रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले फॉक्सटेल मिलेट को अच्छी तरह से धो कर 4 घंटे को पानी में भिगो दे. इसी तरह साड़ी दालो को अच्छी तरह से धो कर 4 घंटे के लिए अलग अलग भिगो दे. लाल मिर्च को भी भिगो दे.4 घंटे के बाद फॉक्सटेल मिलेट में से पानी निकाल ले और एक मिक्सर ग्राइंडर में डाल दे. थोड़ा पानी डाले और अच्छी तरह से पीस ले. एक बाउल में निकाल ले. अब उसी मिक्सर ग्राइंडर में भिगोई हुई दाल, लाल मिर्च, सौंफ, थोड़ा पानी डाले और पीस ले. इसे भी बाउल में मिला दे. इस मिश्रण में नमक डाले और अच्छी तरह से मिला ले. अडाई का मिश्रण तैयार है. अब इस मिश्रण में बारीक कटा हुआ पालक, हरी मिर्च डाले और अच्छी तरह से मिला ले. अब एक तवा गरम करें। इसपर थोड़ा तेल डाले। एक बड़ा चम्मच अडाई का मिश्रण डाले और डोसे की तरह गोल गोल फैला ले. चारो तरफ तेल डाले और दोनों तरह से अच्छी तरह से पकने तक पका ले. ऐसे ही बची हुई अडाई भी बना ले. फॉक्सटेल मिलेट कीरइ परुप्पु अडाई रेसिपी को टमाटर की चटनी और फ़िल्टर कॉफ़ी के साथ सुबह के नाश्ते के लिए परोसे।
फॉक्सटेल मिलेट कीरइ परुप्पु अडाई रेसिपी – Foxtail Millet Paruppu Adai With Keerai Recipe
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